砂锅米线:据“清·道光《重庆府志》”“风土、民俗、人物篇”记载,由傅氏先祖始创于明末清初“湖广填四川”之时,其时入川插栈为业,生活窘迫,用土制的器皿砂锅(俗名砂罐、鼎罐)烹炖野菜、粗粮充饥,其味纯正,清香溢人。流传至今已有三百多年的历史,已经传承了十余代,在巴蜀之地广为流传,其傅氏后人在传承原有配方的基础上,经过几代人的精心调理,结合中医养生之道,加入滋补营养之材,独 特配方,原始烹调。食后回味悠长,有祛暑驱寒,清肝益脾之效,成为四川·重庆之特色小吃。培训内容:砂锅米线各种口味的制作培训课程:理论知识1、开店流程讲解,包括店面的选择、人员的配备、物资采购等。2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解1、专业老师一对一的实际示范,讲解技术。2、老师实际操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。自我实践1、公司备原材料,老师旁边检查指导2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程不限制学习时间,包教包会,学会为止。加微信可以看学员的教学视频和图片哦!咨询人:陈老师【凡是拨打本机号码咨询陈老师即可学一样送一样哦!】地址:昆明市 官渡区小板桥社区 云大西路90号二楼(创业大厦对面) 联系我时,请说是在114黄页信息网看到的,谢谢!
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